ちょっと固い話になってしまいますが･･･。
日本農業の衰退は自給率の低下(カロリーベースで41%:2000年度)にも現れているように深刻な状況に置かれていますが､なぜ深刻なのか多くの消費者の皆さんは殆ど実感されていないと思います。

スーパーなどに行けば､あり余る程の食品が並び､飢える人などいないのが現実です。しかし､その食品の多くは直接的･間接的であれ輸入農産物が無ければ成り立っていないのです。

国産野菜をもっと多くのみなさんに食べてもらい･････。私たちの最終的な願いです。

これは､私たち農家の利益を上げたい、などという目先の問題ではなく､次の世代へ 「いのち」 をつなげるための命題です。つまり､農業の衰退がどういう事につながるのか､みなさんに感じてもらいたいのです。

頭で考えずに感じて欲しいのです。

「芦ヶ谷の里」はそういった事も含め､農業や田舎を感じられる場にしたいと思っています。

「芦ヶ谷の里」に来ていただいて､農産物を収穫したり味わったり､農家と会話をしたり･･･ そんな中から農業や野菜について考えるきっかけができて､私たちからの警鐘や､私たちの願いが通じれば､この試みは成功と思っています。 そして､私たち農家も､みなさんとの交流の中から反省すべき事や改善すべき事など見出せればと期待しています。 もっと近づいていっぱいお話ししましょう!!