そば打ちの先生、そば屋「草宿」の槙さん（東根市）。打つ前に、そばについてのお話をしてくれました。

そば打ち開始。みんな夢中になって、練り方の作業です。

なかなか、うまくいかないナー・・・！

やっと、練り上がりました。笑顔。ここからが本番です。

麺棒で、丁寧にのばしていきます。みんな真剣な表情です。

お好みの太さに切って、ハイ！「どよまん風そば」の出来上がり。

前回（9月21日）は、一般の方に食べてもらいほとんど食べていません。今回は、お腹いっぱい食べるゾ！

今度は、マウンテンファームで搾乳体験です。

搾り方を教わって、さあ体験です。
不思議な感触？牛乳がでるとみんなの歓声が「オー・・・」

体験終了後、マウンテンファームのログハウスで最後の交流会です。全員が感想を話しました。「また、やりたいです」の声が多くありました。

最後に全員集合の記念写真。2002年どよまんファームの終了です。

夏そばの収穫後すぐに蒔いた秋そばですが、台風で倒れてしまい秋の長雨も続いたため、収穫を断念しました。
今回のそばは、「草宿」の槙さんから協力していただきました。

みんなでつくった「どよまんファームの歌」を大合唱。

楽しかったこと、大変だったこと、走馬灯のように思い出が頭の中を駆け巡りました。どよまんファームでの体験は、みんなの宝物です。