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第4回 カレーライスを作ります |
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１１月１３日。今日はカレーライスを作ります。参加者は２０名。親子で連れだって来てくれた方々です。今日の天気は晴れ。昨日までに比べると、ちょっと冬を感じさせる肌寒さですが、熱々のカレーを野外で作ります！
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まずは下ごしらえ。ニンジン、ジャガイモ、タマネギなどの野菜の皮をむいて、切っていきます。
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包丁の持ち方、野菜の押さえ方をしっかり教わって切ります。
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木片を削って、スプーンも自分たちで作っていきます。以外に大変な作業で・・。
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仕上げの部分は子供達の担当。紙ヤスリでなめらかにしていきます。
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竹筒に入れて、ご飯を炊きます。電気炊飯器とは違う美味しさ溢れるご飯ができるはずです。火加減が難しそうです。
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カレーも順調にできてきました。
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野外で作るカレー。お皿もスプーンも全部自分たちで作るのは、今時なかなか体験できません。「ご飯は電気炊飯器で作るモノ」という日常では味わえない、美味しいカレーライスとなりました。
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